Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής στα πλαίσια της προβολής και προώθησης τοπικών προϊόντων και έπειτα από την επιτυχία των διοργανώσεων των δύο προηγούμενων Εκθέσεων Προϊόντων Χαλκιδικής το 2006 στο Νέο Μαρμαρά και το 2007 στη Χανιώτη, αποφάσισε την πραγματοποίηση της 3ης Έκθεσης Προϊόντων Χαλκιδικής και γευσιγνωσίας, το χρονικό διάστημα 22-24 Αυγούστου 2008 στη Νέα Καλλικράτεια Χαλκιδικής.
Η έκθεση θα λειτουργεί από τις 19:00 έως τις 23:00 στην κεντρική πλατεία της Νέας Καλλικράτειας.
Το Επιμελητήριο Χαλκιδικής επιμελήθηκε ένα περίπτερο έκτασης 450 τ.μ. με 30 εκθέτες, οι οποίοι θα προβάλουν τα εξαιρετικά Χαλκιδικιώτικα προϊόντα, αποδεικνύοντας ότι η ανάπτυξη στη Χαλκιδική είναι διαρκής χωρίς ημερομηνία λήξης.
Το Σάββατο 23/08/2008 θα πραγματοποιηθούν τα εγκαίνια της έκθεσης στις 21:00 το βράδυ, παρουσία του Υφυπουργού Ανάπτυξης κου Σταύρου Καλαφάτη και αμέσως μετά θα ακολουθήσει μουσική βραδιά με τη συμμετοχή της ορχήστρας πνευστών «Music Symphonic Youth Wind Orchestra Stuttgart» στο μικρό θεατράκι της πλατείας.
Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα τοπικά προϊόντα του Νομού και να προμηθευτούν ενημερωτικά φυλλάδια για τις δράσεις του Επιμελητηρίου και των τοπικών επιχειρήσεων.